帆立貝柱伊達者

豊洲市場でも認められた宮城の新鮮ホタテを産地よりご提供します。

宮城県石巻産のホタテは北海道産の地撒きホタテなどよりも貝柱が大きいことが特長です。それは、最もプランクトンが豊富な推進である水面10ｍくらいの範囲にて養殖を行っているためです。貝類の餌となるプランクトンが多い環境で育つため、貝柱が大きく旨みが詰まっています。ぜひ一度ご賞味ください。